Tipos de vitaminas y cómo obtenerlas.

Vitaminas, ¿Qué son las vitaminas?

Las vitaminas son elementos esenciales para las supervivencia de los humanos. Hay 13 vitaminas y cada una cumple una función concreta en el organismo. La carencia o exceso de vitaminas puede desencadenar problemas de salud. Las vitaminas las podemos encontrar en los alimentos que comemos, las podemos reproducir nosotros con nuestro organismo o tomarlas en forma de suplemento alimenticio. Se dividen en dos tipos según su manera de disolverse, las liposolubles y las hidrosolubles.

Tipos de vitaminas y cómo obtenerlas

VITAMINAS

  • Vitamina A
  • Vitamina B1 (tiamina)
  • Vitamina B2 (riboflavina)
  • Vitamina B3 (niacina)
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico)
  • Vitamina B6 (piridoxina)
  • Vitamina B7 (biotina)
  • Vitamina B12 (cobalamina)
  • Vitamina C (ácido ascórbico)
  • Vitamina D (calciferol)
  • Vitamina E (α-tocoferol)
  • Vitamina K (fitomenadiona)

Las vitaminas liposolubles o solubles en grasa son  las que se disuelven en los aceites y en las grasas. Estas vitaminas se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos, por ese motivo no tenemos que consumirlas a diario.

Las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en el organismo, contienen nitrógeno en su molécula, excepto la vitamina C,  y el exceso se desecha por la orina por lo que hay que consumirlas a diario. Esto pasa con todas las hidrosolubles menos con la vitamina B12 que se almacena en el hígado.

 

Si quieres SABER MÁS sobre las vitaminas mira este vídeo:

 

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La deficiencia severa de vitamina E es una afección muy poco común pero si ocurre casi siempre viene dada por la malnutrición

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La vitamina E puede interaccionar con algunos medicamentos por lo que si estás tomando suplementos de vitamina E y medicamentos consulta con tu médico.